В Польше компания по контрактной упаковке кофе обрабатывает шесть наименований в день: три степени обжарки, два размера упаковки и один сорт без кофеина. На бумаге его линия выглядит быстрой — 60 пакетов в минуту — но из восьмичасовой смены он получает лишь около четырех продуктивных часов.
Остальное время уходит на смену персонала. По сорок минут каждый раз, шесть раз в день.
Когда он попросил нас установить более быстрый станок, мы сначала запросили у него журнал переналадки. Журнал показал то, чего он не заметил: одиннадцать из сорока минут ушло на поиски нужной формовочной трубы и нужного комплекта зажимных губок.
Куда на самом деле уходит время переналадки
Переналадка — это не одна задача. На современной линии VFFS она примерно выглядит так:
- Снять старое покрытие и очиститьВремя обработки составляет 8–15 минут, в зависимости от количества продукта, прилипшего к формовочной основе и зажимным губкам.
- Изменить формат частей: 5–20 минут — формирование трубки, зажимного устройства, длины пакета, иногда всего пути прохождения пленки.
- Восстановление параметров: 2 минуты на аппарате с памятью рецептов, 10–15 минут на аппарате, где оператор вручную повторно вводит температуру, выдержку и чувствительность пленки.
- Пробные печати и проверка первого образца5–10 минут. Это не пустая трата времени; если этого не делать, в течение первого часа будут протекать пакеты.
- Поиск, ходьба, ожидание: число, которое никто не регистрирует, и обычно самое большое.
Именно на этом последнем этапе большинство заводов теряют деньги. Переналадка, требующая инструмента, инструкции и одобрения руководителя, занимает 40 минут. Та же самая переналадка с цветовой маркировкой деталей, тележкой с деталями рядом с машиной и возможностью вызова рецепта одним нажатием кнопки занимает 12 минут.
Три типа оборудования, три варианта переналадки.
Гранулированные линии VFFS На машинах с объемным чашечным или шнековым механизмом переналадка занимает больше всего времени. Для каждой новой ширины мешка требуется другая формовочная трубка, для каждого нового веса наполнения — другая чашечная трубка или шнек. На хорошо спроектированной машине с быстросъемными зажимами это занимает 15–20 минут; на более старой машине с болтовым креплением — 45 минут.
Машины для изготовления готовых пакетов Это самые быстрые пакеты для смены формата из всех, что мы продаем. Пакет уже готов, поэтому нет необходимости в формовочной трубке и изменении геометрии шва — вы регулируете ширину захвата, загружаете новый набор пакетов и вспоминаете рецепт. От десяти до пятнадцати минут, и никаких отходов пленки.
Многополосные автоматы с ручным управлением Перенастройка осуществляется для каждой полосы, а не для каждого автомата, что является либо преимуществом, либо ловушкой. Если все полосы обслуживают один и тот же артикул, перенастройка выполняется за одну операцию. Если же вам нужны смешанные полосы, количество операций увеличивается.
На страницах, посвященных оборудованию, представлена подробная информация по каждому из них: [VFFS-машины](https://jingrui-packingmachine.com/product-category/vffs-packing-machines/), [линии для изготовления готовых пакетов](https://jingrui-packingmachine.com/product-category/pre-made-pouch-packing-machines/) и [мультилановые упаковочные машины для стержневых пакетов](https://jingrui-packingmachine.com/product-category/multilane-stick-packing-machines/).
Честный ответ по поводу небольших партий
Если вы обрабатываете более восьми товарных позиций в день партиями менее 500 мешков, то полностью автоматизированная линия, как правило, является неудачным приобретением. Не потому, что она не справляется с работой, а потому, что вы потратите 401 такт 3 такта в смену на ее перенастройку, а не на запуск.
Для такого профиля лучше всего подойдет полуавтоматическая [машина для упаковки в пакеты](https://jingrui-packingmachine.com/product/premade-pouch-granular-packing-machine-coffee-beans-packing-machine/) со станцией взвешивания и наполнения. Она работает медленнее на один пакет, но значительно быстрее на одну смену формата, и для смены формата не требуется техник.
Верно и обратное. Если вы работаете с одним товаром двадцать часов в день, пять дней в неделю, не тратьте деньги на быстросменное оборудование, которое будете использовать всего два раза в год. Лучше вложите эти средства в оборудование для запечатывания и взвешивания.
Три цифры, которые следует запросить перед подписанием договора.
Протокол передачи полномочий, оформленный в письменном виде, для конкретного изменения формата. “Быстрая смена” — это не техническая спецификация. Запросите видеозапись, показывающую, сколько минут требуется одному и тому же оператору для перехода от мешка-подушки весом 250 г к мешку-подушке весом 500 г.
Количество деталей, для изготовления которых требуется инструмент. На каждую привинчиваемую деталь отводится две минуты. Считайте их по чертежу, а не по брошюре.
Ячейки памяти для рецептов и кто может их редактировать. Станок с 20 сохраненными рецептами и возможностью вызова рецептов оператором — это совсем другой завод, чем тот, где руководитель каждое утро заново вводит данные о температуре.
Если вы хотите увидеть, какое место занимает переход на новый продукт в процессе принятия решения о покупке в целом, ознакомьтесь с нашей [хронологией]. покупка упаковочной машины[https://jingrui-packingmachine.com/packing-machine-buying-timeline/] описывает все этапы от первого электронного письма до дня отгрузки, а [разбивка затрат на первую упаковочную линию](https://jingrui-packingmachine.com/first-packing-line-cost/) показывает, какая часть бюджета идет на возможности переналадки, а какая — на скорость.
Ещё один фактор, который часто определяет выбор формата: как сам пакет будет выглядеть на полке. В [сравнении пакетов-подушек, стоячих пакетов и пакетов в форме кирпича](https://jingrui-packingmachine.com/pillow-bag-vs-stand-up-pouch-vs-brick-bag/) рассматривается, какие форматы действительно хорошо продаются, и почему более быстрая смена формата ничего не стоит, если он выбран неправильно.
Пришлите нам список артикулов, размеры партий и текущий журнал переналадки. Мы подскажем, какой тип оборудования действительно соответствует этой схеме, в том числе, когда решение заключается в приобретении оборудования меньшей мощности, чем то, о котором вы спрашивали.
Часто задаваемые вопросы
Сколько времени должна занимать переналадка на станке VFFS?
Для изменения ширины и веса пакета на машине с быстросъемными деталями и памятью рецептов реалистичное время составляет от 12 до 20 минут. Для аналогичного изменения на машине с болтовым креплением без функции запоминания рецептов это займет от 40 до 60 минут. Запрашивайте у поставщика точное время в письменном виде для конкретного изменения формата, а не общие формулировки.
Лучше ли использовать машину для изготовления готовых пакетов для упаковки в небольшие партии?
Обычно да. Нет необходимости менять формовочную трубку и регулировать геометрию запайки, поэтому смена формата занимает от 10 до 15 минут, и нет отходов пленки во время подготовки. Компромисс заключается в более высокой стоимости одного пакета, что важно при больших объемах производства.
В каких случаях полностью автоматизированная линия является неправильным выбором?
Когда вы обрабатываете более восьми наименований продукции в день партиями менее 500 пакетов, при таком режиме работы линия тратит почти половину смены на переналадку. Полуавтоматическая машина с весовой станцией наполнения производит меньше продукции в час, но гораздо больше за смену.
